Les bienfaits du plantain

Considéré, comme une plante médicinale majeure jusqu’au début du XXème siècle, le plantain est oublié aujourd’hui.

Cette plante fort commune mérite pourtant toute notre attention, surtout en cette saison, car elle est efficace autant pour calmer la toux, stopper une grippe que contre la constipation.

Plante poussant dans les pelouses ou les prairies, elle guérit de nombreuses affections.

-Le plantain se caractérise par une hampe florale (de 10 à 50 cm) sortant d'un bouquet de feuilles épaisses, avec de grosses nervures qui partent de la base.

Le grand plantain (Plantago major) a des feuilles larges et des fleurs allongées. Le plantain lancéolé (ou petit plantain ou herbe à cinq coutures) a des feuilles allongées (en forme de lance) et des petites fleurs au bout des tiges.

Quant au plantain moyen (ou langue d'agneau), il possède des feuilles plutôt rondes et des fleurs crème à étamines violettes alors que leurs cousines sont verdâtres ou brunâtres et inodores.

Le plantain contient plusieurs composants :

aucubine, ampigénine, calcium, fer, flavonoïdes, mucilage, pectine, soufre, tanins, phosphore, qui en font une plante aux très nombreuses indications, interne et externe.

( l'aucubine accélère l'élimination par les reins et possède des propriétés antimicrobiennes ; l'ampigénine est un anti-inflammatoire et les mucilages freinent l'appétit et activent le transit intestinal... )

Le plantain est aussi concentré en vitamines du groupe B (B1, B2 et PP) et en vitamine A.

Plusieurs études scientifiques ont confirmé les bienfaits du plantain.

Ainsi en 1980, des médecins allemands avaient administré pendant 10 jours une préparation à base de plantain à 593 personnes souffrant d’infections respiratoires aiguës : leurs symptômes — et notamment la toux — avaient significativement diminué.

Pas de contre-indication

Il n’existe pas d’effets secondaires liés au plantain qu’il soit pris seul ou avec un médicament. Toutefois, par prudence, on le déconseille aux femmes enceintes car il pourrait avoir un effet stimulant sur l'utérus. Seul effet indésirable, à haute dose, le plantain peut être un laxatif mal contrôlé.

Indications

-Particulièrement les inflammations des voies respiratoires, muqueuses bucale et pharynx.

-En interne : on l’utilise également contre l’eczéma, les infections des voies urinaires, les hémorroïdes et la constipation.

-En externe : pour stopper les saignements, cicatriser les blessures, soulager les piqûres et les rhumatismes.

Excellent collyre pour défatiguer les yeux et lutter contre l'inflammation des paupières et la conjonctivite.

Le plantain est aussi prescrit pour lutter contre le saignement des voies urinaires, l'ulcère gastro-duodénal et pour aider à la consolidation des fractures !

Il régule l'appétit et le transit intestinal, diurétique et circulatoire, il facilite toutes les fonctions éliminatrices de l'organisme.

Utilisation de feuilles et fleurs fraîches (le plantain se récolte 10 mois par an ) Il est tout de même mieux de cueillir le plantain à la floraison, au printemps et loin de toute pollution (ce qui est rarement le cas dans les pelouses !).

Les feuilles doivent être soigneusement lavées. Pour les sécher, on les place au soleil ou dans un four chaud.

Avec le plantain on peut préparer :

- salade : préférez les jeunes feuilles que vous ajouterez à votre laitue ou à vos endives. Le goût est légèrement amer, avec un petit parfum de champignon.

-légume : il suffit de cuire les feuilles et de les utiliser en soupe (comme pour les orties).

-infusion : laisser infuser 10 minutes, 1,5 g de parties aériennes pour 1 litre d’eau frémissante (2 à 4 tasses par jour). Pour la toux, les bronchites et la constipation.

- décoction : à utiliser en gargarisme ou lotion. 10 à 20 g de plante entière (feuilles, fleurs et même racines) dans 1 litre d'eau, laissez bouillir 10 minutes. 1 tasse à chaque repas.

- macération : pour les problèmes digestifs ou urinaires. 30 à 60 g dans 1 litre d'eau. Faites bouillir 3 minutes et laissez macérer toute la nuit. Buvez toute la macération dans les 24 heures.

- collyre : utilisez la décoction, ajoutez éventuellement du mélilot et/ou du bleuet.

- friction : frottez et massez la peau avec des feuilles fraîches. Attendez plusieurs heures avant de rincer sans savon.

- compresses et cataplasmes : feuilles fraîches sur les plaies, les varices... et même les rhumatismes.

- sirop : 2 cuillérées à soupe en cas de toux sèche ou grasse.

Sirop anti-toux

Séchez les feuilles lavées avec un linge propre.

Écrasez-les pour en extraire le suc que vous mélangez à du miel à quantité égale. Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes.

Se conserve sans problème au réfrigérateur.

Recommandé pour soulager les affections respiratoires et la grippe.

Bien entendu si les troubles persistent, consultez votre médecin.